La Maison de Béa

1 mai 2016

Un Joyeux 1er Mai...

Recevoir des Amis en ce beau week end du 1er Mai... Offrir quelques brins de muguet brodés aux Dames... qui orneront leurs serviettes! Ajouter de vraies clochettes si délicatement parfumées... Et dresser une jolie table pour le plaisir de faire plaisir......

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30 avril 2015

Un Samedi Soir...

Toujours un bonheur de dresser une jolie table pour des amis... Veiller au moindre détail... (les bougies ont la même couleur lin que la nappe!) Choisir les petites fleurs... Marquer les serviettes... (étiquettes offertes par mon Number 11) Ecrire le...

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17 mars 2015

Mini Cakes Salés...

Fête surprise pour les 60 ans de mon amie Francine... (Photo prise lors de la réception du mariage de ma fille) Pour participer à l'élaboration du buffet... Confection de Mini Cakes Salés selon la recette de Olgayou... La moitié au Jambon et aux Olives...

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23 janvier 2015

A Perfect Afertoon Tea...

Hier, la Fée Lydie nous offrait sa recette de Madeleines...Trop envie de l'essayer dès aujourd'hui! Légères et aériennes, sucrées discrètement, elles sont délicieuses!Même si leur forme n'est pas aux normes!!! Dégustées avec une infusion Rosehip (Eglantiers...

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28 octobre 2014

Petite Pause Gourmande de Chez Moi...

Petite pause gourmande aux couleurs du jardin... Pour un petit goûter très sucré! De délicieuses Gaufres de Liège! L'ingrédient indispensable: le vrai sucre perlé de Tirlemont! (Je faisais rire mes copines françaises expatriées à Caracas quand je leur...

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10 mai 2014

Tranquillity...

Tranquillity ... un doux nom pour cette jolie rose anglaise (David Austin) Cueillie dans le jardin en allant récolter de la rhubarbe sous la pluie... Qui dit rhubarbe, dit tarte! Chez moi en tous cas!Et pour la première fois, à quatre mains... P'Tit Mari...

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28 février 2014

Gâteau Marbré...

Pour son anniversaire, Daphné me demande chaque année un simple gâteau marbré! Désir exaucé avec plaisir... On choisit le thé... (collection offerte par ma gentille Clau) Servi dans le service anglais (chiné au fil des années) dépareillé mais assorti......

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21 janvier 2014

Petits Financiers étoilés...

Temps gris et humide...Juste envie de cocooner et de pâtisser! Quelques 20 minutes plus tard... Démoulage en douceur... (Bridget, t'as vu? ce sont les moules étoiles achetés à Gozo!) Refroidissement... Patience!Aaaah, cette odeur qui embaume la cuisine......

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21 octobre 2013

Gâteau creusois...

Une délicieuse recette donnée par la plus française de mes amies américaines de Caracas! Vous me suivez? A déguster au coin du feu... Accompagné d'un Thé aux Canneberges ( Cranberry de La Cour Tisane) La Recette du Gâteau creusois de Stéphanie...of course......

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1 février 2013

Des Cannelés Belges...

D'accord, les Cannelés, par définition , sont Bordelais... Mais j'ai voulu intrepréter la recette vue sur le très joli blog de Laurence...Et, private joke entre Elle et Moi, des Cannelés Belges ont vu le jour... Pas Cannelés du tout car je n'ai pas les...

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